אראלה טהרלב בן־שחר

אראלה טהרלב בן שחר, היא עיתונאית, סופרת וד"ר להיסטוריה של מדע, המתמחה בהיסטוריה של תזונה ואוכל. כתיבתה עוסקת בקשר בין מדע התזונה וחיי היומיום של אנשים בכלל ושל נשים בפרט וכן בסיפורי חיים של נשים המייצרות אוכל ומעצבות תפריט: בשלניות, תזונאיות, כותבות ספרי בישול, חקלאיות, אגרונומיות ועקרות בית בתקופות שונות של ההיסטוריה של ישראל. היא מלמדת פילוסופיה של אקולוגיה, היסטוריה של תזונה, וסוציולוגיה של פריון בתכנית מאסטר "המחשבה הביולוגית" באוניברסיטה הפתוחה. כעיתונאית כתבה על רפואה, תזונה ואקולוגיה, ב ynet וב"מנטה". כתבות על הורות, גידול ילדים וזוגיות הופיעו ב"את" וב"להיות הורים" שם פרסמה במשך עשור גם טור אישי על אמהות. רומן פרי עטה, "לנצח בינתיים" יצא ב-1998 בהוצאת גוונים וספר ילדים בשם "הסיפור של נימי" בהוצאת מפה ב- 2004